お豆腐バナナレーズンマフィン

先日、作ったお豆腐バナナブレッドにレーズンを加えて焼いてみました

レーズンをプラスするだけで、とっても美味しくなりました

今回はなぜか・・・マフィンっぽい仕上がりに

材料はホットケーキミックス・バナナ・木綿豆腐・レーズンなのでカロリーは自己計算ですが
約250㌔カロリー
スタバのバナナマフィンは364㌔カロリーらしので・・・ちょと嬉しかったりしています(笑)